VITI-TUNNEL

1 – Produire

Version française :

Viti-Tunnel est un dispositif de bâches rétractables qui se déploient automatiquement au-dessus des vignes pour les protéger de la grêle, du gel et de la pluie.
Des capteurs climatiques détectent les conditions problématiques et entraînent le déploiement des bâches de protection en moins d’une minute.
Viti-Tunnel permet ainsi d’éviter l’apparition de maladies pluvio-dépendantes comme le mildiou, sans recours aux produits phytosanitaires.
Vititunnel est particulièrement adapté aux cultures situées aux abords des lieux sensibles (habitation, écolées, hôpitaux (DSPPR) et cours d’eau (ZNT).
Vititunnel peut également être utilisé comme dispositif TNT (Témoin Non Traité) dans sa version simplifiée, afin d’isoler des portions de rangs de vignes de tout traitement.

English version :

Viti-Tunnel is a system of retractable tarpaulins automatically deployed above the vines to protect them from hail, frost and rain.
Critical weather conditions are detected by sensors that entail the protective covers to be deployed in less than a minute.
Viti-Tunnel thus makes it possible to avoid the appearance of rain-dependent diseases such as downy mildew, without using phytosanitary products.
Vititunnel is particularly suitable for vineyards located near sensitive places (homes, schools, hospitals (DSPPR) and waterways (ZNT).
Vititunnel can also be used as a TNT (Untreated Control) device in its simplified version, in order to isolate portions of rows of vines from any treatment.

Informations complémentaires :

PLANCTOLAB

1 – Produire

Version française :

Nous contribuons à la préservation des ressources en eaux et de la biodiversité (EAUX, AIR, SOLS & CÔTES) grâce à un modèle d’affaires durable, circulaire et régénérateur.

1- Nous nettoyons les eaux eutrophes en traitement tertiaire, chargées en azote et phosphore, notamment les effluents agricoles, vinicoles et de l’agroindustrie
2- Nous cultivons des microalgues, en 3 dimensions, sans aucune contamination (du sol, de l’eau ou de l’air), et captons massivement du CO2
3- Nous produisons un biostimulant à base de microalgues , notamment pour les vignes.
4- Nous produisons également des compléments alimentaires pour nutrition animale à base de microalgues (riches en protéines végétales et acides aminés essentiels).

English version :

We contribute to the preservation of water resources and biodiversity (WATER, AIR, SOIL & COASTS) through a sustainable, circular and regenerative business model.

1- We clean eutrophic waters, loaded with nitrogen and phosphorus, including agricultural, wine-growing and agro-industrial effluents
2- We cultivate microalgae, in 3 dimensions, without any contamination (of soil, water or air), and capture massive amounts of CO2
3- We produce a biostimulant based on microalgae, particularly for vines.
4- We also produce food supplements for animal nutrition based on microalgae (rich in plant proteins and essential amino acids).

Informations complémentaires :

QUERCUS SUBER HERITAGE

1 – Produire

Version française :

Quercus Suber Heritage développe des plantations de chênes-lièges à haute densité et entièrement supervisées en Extremadura (Espagne) pour garantir un approvisionnement continu en liège de haute qualité destiné à l’industrie viticole. L’entreprise se finance partiellement par l’émission et le commerce de crédits carbone certifiés.

English version :

Quercus Suber Heritage develops high-density fully-supervised cork oaks plantations in Extremadura (Spain) to ensure the continuous supply of high quality cork to the wine industry. The company partially finance itself through the emission and trading of certified carbon credits.

Informations complémentaires :

MONTCLAIR TECH

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Version française :

Nous possédons depuis 2022 un brevet européen sur un nouveau procédé de récupération des arômes du vin à partir des gaz de fermentation. Il combine les effets de la condensation et de l’absorption et promet ainsi une efficacité particulièrement élevée. Le sous-produit obtenu est du dioxyde de carbone inodore et de qualité alimentaire. Le procédé permet d’influencer les profils aromatiques de manière planifiée. Les arômes ainsi obtenus peuvent être utilisés pour améliorer les vins désalcoolisés.
En 2023, un article évalué par des pairs a été publié dans la Revista Enólogos espagnole, puis l’inventeur a pu présenter le procédé au congrès mondial de l’OIV.
En 2024, il a été admis dans l’incubateur « Bernard Magrez Start-up Win ». L’entreprise est basée à Sarrebruck et l’équipe est bilingue.

English version :

In 2022, we were granted a European patent for a new process for recovering wine aromas from fermentation gases. It combines the effects of condensation and absorption and thus promises a particularly high level of efficiency. Odourless, food-safe carbon dioxide is produced as a by-product. The process enables the systematic influencing of aroma profiles. The aromas obtained in this way can be used to improve dealcoholised wines. In 2023, a peer-reviewed article was published in the Spanish Revista Enólogos, after which the inventor was invited to present the process at the OIV World Congress.
In 2024, the company was accepted into the ‘Bernard Magrez Start-up Win’ incubator. The company is based in Saarbrücken and the team is bilingual.

Informations complémentaires :

GENTIAN

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Version française :

Gentian permet de cartographier et catégoriser les habitats selon des standards internationaux, en réduisant le temps et le coût par rapport aux méthodes traditionnelles, sans compromettre la qualité. Nos services sont conçus avec des écologistes et des leaders industriels de divers secteurs, tels que :
Collectivités locales et planification
Secteur agricole, viticole et forestier
Propriétaires fonciers
Promoteurs immobiliers
En utilisant des technologies IA et des images satellites de très haute résolution, Gentian offre des informations pour intégrer la nature dans la prise de décision quotidienne. Notre plateforme en ligne permet un accès facile aux données, une surveillance à long terme cohérente, et des données conformes aux normes mondiales. Nous avons un programme de R&D actif.

English version :

Gentian, established in 2020 by experts in ecology and AI, offers a remote service for measuring and monitoring biodiversity. The company specialises in mapping and classifying habitats to international standards, removing the need for on-site surveys and significantly reducing time and costs while maintaining high accuracy.

Gentian’s services are globally compatible and designed with ecologists and industry leaders in urban planning, regenerative agriculture, land ownership, and property development. Utilising AI and high-resolution satellite imagery, Gentian empowers organizations to make informed, nature-positive decisions. Their online platform provides easy data access, consistent long-term monitoring, and compliance with global biodiversity metrics. The company has an active R&D.

Informations complémentaires :

BioScout

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English version :

BioScout offers a solution by providing real-time updates on disease prevalence, allowing farmers to gauge disease risk and strategically time their sprays in alignment with growth stages and infection risk, which factors in localized weather conditions. Studies reveal that aligning sprays with spore loads optimally protects yields and crop quality. For broadacre crops like canola, where spore load-based timing is key, or cereal crops with sprays focused on specific growth stages, BioScout can assist in fine-tuning spray timing to maximize protection and minimize fungicide resistance. For crops like wine grapes, where sprays are numerous, BioScout can assist by determining when sprays become necessary and whether you will likely need a broad-spectrum chemical or can opt for a more targeted active ingredient.

Our disease risk assessment software combines weather conditions and BioScout’s patented units have been designed for automated airborne disease detection in agriculture, our primary business area. We place these units on farms, which are often in remote areas; therefore, we designed them to function autonomously and in areas of low connectivity. In addition, they require no servicing by the customer and are fully meant to be set-and-forget. You place them in the ground and watch the data come in every day.

BioScout units collect image data of airborne particulates, and within that, we train machine-learning (ML) algorithms to identify spores of plant disease-causing fungi. They also function as weather stations. We present disease risk and weather conditions in near real-time and display this data to growers on our online borne spore data to give growers the information they need to manage crop disease effectively

As farming trends shift towards greener solutions like biological and organic pesticides, BioScout offers the assurance you need to change. These crop protection products are usually much lower in environmental impact and toxicity than traditional pesticides. Unfortunately, biologicals and organics have a large trust deficit regarding their effectiveness. With current disease management tools, it is precarious to make the switch. BioScout changes the game by delivering rapid disease insights, allowing you to gauge the effectiveness of your natural crop protection methods and quickly step into more intensive chemistry if necessary.

BioScout is an Australian AgTech Scaleup that is on a mission to enable the early detection and effective management of airborne diseases on farms across the world. BioScout automates crop disease detection and tracking through sophisticated and patent-protected biological sensor technology. Our sensors provide farmers and the nation with real-time, field-based airborne disease data. This data enables them to map, prevent and manage disease outbreaks on farms, massively improving crop yields and quality while reducing their chemical usage and spending. Our team of passionate and experienced scientists, agronomists, viticulturists, farmers and engineers want to revolutionize airborne disease management and prevent crop loss. Our world-first technology positively impacts food systems, the environment and farmers’ bottom lines. We are recognized as one of the top 100 innovative companies in Australia and 1st in Agri-food Technology and our product has recently been awarded the Australian Good Design Award of the Year.

Informations complémentaires :

BIOFILTRO

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Version française :

BioFiltro, grâce au pouvoir des vers de terre, utilise un procédé naturelle et efficace pour traiter les effluents vinicoles selon les normes en vigueur. Notre solution offre de nombreux avantages aux vignobles:

– naturelle et circulaire
– automatisée et nécessitant peu de maintenance
– offre la possibilité de réutiliser les eaux traitées (irrigation, arrosage, nettoyage d’engins agricoles…)
– pas de produits chimiques
– réduction forte de la consommation énergétique
– adapté à la saisonnalité lié à l’activité vinicole
– ne produit pas de boues ni de mauvaises odeurs
– obtention de vermicompost tous les 2 ans (souvent utilisé comme amendement aux pieds des vignes permettant de séquestrer du carbone dans les sols, rajouter des nutriments et enrichir la vie microbienne)

English version :

BioFiltro, harnessing the power of earthworms, uses a natural and efficient process to treat winery wastewater in compliance with existing regulations. Our solution offers numerous benefits to wineries:

– Natural and circular
– Automated and low maintenance
– Allows reuse of treated water (for irrigation, watering, cleaning agricultural equipment, etc.)
– No chemical products
– Significantly reduces energy consumption
– Adapted to the seasonality of winemaking activities
– Produces no sludge or bad odors
– Generates vermicompost every two years, often used as a soil amendment at the base of vines, helping to sequester carbon in the soil, add nutrients, and enrich microbial life.

Informations complémentaires :

TSO TONNELLERIES

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Version française :

Née au cœur du vignoble de Gaillac, la Tonnellerie du Sud-Ouest (TSO) produit des barriques en chêne français qui apporte aux vins les vertus de ses chauffes uniques : structure, volume et rondeur. Elle est aussi leader dans la production de barriques en acacia pour les blancs secs ou liquoreux, les rosés et les spiritueux.

Depuis 2023, TSO propose une offre alternative à la barrique neuve : son innovation DOUBLE ECO, relève le double défi d’être éco-responsable et économique, en

– recréant 100% de potentiel organoleptique à partir d’une barrique de 3 à 5 vins, c’est-à-dire donner deux fois ce potentiel à la même matière première, et ainsi éviter la coupe de nouveaux arbres ;

– proposant cette barrique à un prix inférieur de moitié à celui d’une barrique neuve.

English version :

Born in 1900 in the heart of the Gaillac vineyard, Tonnellerie du sud ouest TSO produce mainly french oak barrels who bring to the wine the virtues of her unique toast : structure, volume and roundnes. She is also leader in acacia barrel production for white wine dry or late harvest, rosé and spirits.
Since 2023 TSO propose an alternative offer to new barrel: her innovation DOUBLE ECO take up the double challenge to be ecoresponsible and economic :
– recreating from a used barrel 3 to 5 fill 100% of the organoleptic potential of this barrel , means to give twice this potential to the same raw material and like this avoid to cut new trees .
– proposing this barrel with the same potential and lifetime at half price of a new french oak barrel.

Informations complémentaires :

DAC ADN

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Version française :

DAC ADN propose une nouvelle approche dans la protection des vignobles contre le mildiou et l’oïdium avec un suivi de l’épidémie au plus près en s’appuyant sur la détection des maladies avant l’apparition des symptômes. En combinant la quantification des spores de pathogènes et les prévisions agrométéorologiques, les modèles prédictifs de DAC ADN associés à l’Intelligence Artificielle offrent une prévision individualisée du risque épidémique, permettant une optimisation des traitements phytosanitaires. En anticipant l’évolution des maladies, il est possible de réduire les traitements superflus de 10 à 20 % en ciblant efficacement les interventions indispensables. Cette approche innovante contribue à limiter la pollution due aux produits phytosanitaires.

Informations complémentaires :

SATURNALIA

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Version française :

Grâce à technologie satellitaire associée à l’utilisation de nos indicateurs, nous pouvons aider les producteurs de vin à prendre les meilleures décisions concernant la gestion de leurs vignobles. Ceci leur permettra d’améliorer l’utilisation des ressources et de réduire les coûts de gestion.
Avec le support de Saturnalia, un producteur peut avoir accès à de nombreuses informations sur son vignoble qui lui permettent de savoir où poussent les meilleures raisins, l’endroit où les vignes ont besoin de plus d’irrigation, les parties du terrain qui ont besoin de plus d’engrais, les conditions atmosphériques des vignobles et de nombreuses autres données

English version :

Thanks to satellite technology combined with the use of our indices, we are able to help wine producers make the best decisions regarding the management of their vineyards, optimizing resources and reducing management costs. With the support of Saturnalia, a producer has access to numerous pieces of information about their vineyards. This allows them to learn more about aspects such as where the best grapes grow, where the vines are suffering, the atmospheric conditions of the vineyards and much more.

Informations complémentaires :