AVEINE SOLUTIONS

Publié par LaWineTech le 4 février 20264 février 2026

4 – Informer

Version française :

Chaque vin, selon sa nature et son millésime, requiert une
aération adaptée à ses caractéristiques, en accord avec les
perceptions sensorielles de chaque dégustateur.
Réussir une dégustation demande à la fois expertise et
anticipation : maîtriser les spécificités du vin, ajuster le temps
d’aération, prévoir la juste quantité, choisir les bons accessoires
et surtout, connaître les goûts de ses invités.
AVEiNE, grâce à sa technologie de micro-oxygénation, génère et
diffuse des microbulles d’air parfaitement calibrées. Ce procédé
crée une surface d’échange air/vin optimale, assurant une
aération immédiate, précise et ajustable au verre en temps réel
selon les préférences sensorielles.

English version :

Each wine, depending on the grape variety and vintage, requires
an aeration adapted to its characteristics, and consideration of
sensory perceptions of each taster.
Consequently, a successful tasting entails both expertise and
anticipation: mastering the wine’s specificities, adjusting
the aeration time, anticipating wine consumption, accessing
necessary accessories, and knowing your guests’ tastes.
We effortlessly resolve these challenges as AVEiNE’s microoxygenation
technology will generate and diffuse micro-bubbles
of perfectly calibrated air. This process creates an ideal air/wine
exchange surface, providing immediate and precise aeration by
the glass, adjustable in real time to an individual’s sensorial
preferences.

Informations complémentaires :

• Contact : marc.derodellec@aveine.com
• Site web : https://aveine.com
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• Date de création : 29-03-2024