Zenotheque a deux cordes à son arc : Le consulting pour les viticulteurs & coopératives afin d’élargir l’offre de vins sans alcool, et la commercialisation de vins désalcoolisés de haute qualité avec le label « sans alcool du vigneron » en B2B et B2C.
Grâce à ses pièges à spore positionnés dans les vignes, DAC ADN détecte et modélise les risques épidémiques avant l’apparition des symptômes pour optimiser l’utilisation des produits phytosanitaires.
Tradevino automatise la gestion des vins pour les restaurateurs à l’aide d’un cellier connecté intelligent, ce qui vise à disrupter le secteur de la distribution de boissons B2B en facilitant et finançant le stock des professionnels de la restauration.